MENY
Idag körde vi igång med förskola/fritids igen,
en mjukstart i två dagar för på fredag är vi ledig igen.
Hur är det med er, har ni fortfarande jullov??
Kanske har ni slut på ideér om vad ni ska hitta på.
Då har jag ett roligt tips, som jag skrivit om förr.
Baka muffins tillsammans med era barn.
Regnbågsmuffins är ju så skoj att göra (och äta!!)
Här kommer ett försök till en beskrivning om hur jag gör.
Jag gör först min gamla hederliga "lekis muffins smet"
Jag dubblar alltid smeten annars blir det så lite smet tycker jag.
"Lekis muffins smet"
200 grader i cirka 12 minuter
1 ägg
1 dl socker
1/2 dl mjölk
50 g margarin
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Jag dubblar alltså denna smet, 2 ägg, 2 dl socker, 1dl mjölk osv.
När smeten är klar delar jag upp den i flera skålar efter antal färger jag vill göra.
Sen droppar jag i vanlig karamellfärg och blandar ihop den färg jag vill ha.
Sen tar du en färg i taget och häller i formen. De behöver inte helt täcka varandra.
Ingen gång blir det andre lik, här kommer ett bildkollage för att visa er hur det kan se ut.
Ninni - Vimsiga mamman
Idag blev de dagis här med, o jag mamma ledig med mini :) ska hämta storebror tidigt idag tänkte ja
Svar:
Mysigt!!
Evelina Mattsson
1