MENY
Knäck hör ju julen till, så idag på eftermiddagen rördes det ihop.
Osmidigt nog lyckades jag bränna mig.
Jag fick knäck på ett finger och av en ren reflex tog jag fingret till munnen för att kyla.
AJJJJJJJJ!!!
Brände läppen och nu har jag en fin brännblåsa där och är svullen,
det ser ut som att jag varit ute och slagits =)
MEN god blev knäcken tyckte både de stora och de små.
Körde med 2 dl grädde, 2 dl socker och 2 dl sirap och sen i med 2 msk smör.
Något att införskaffa till nästa år är en Knäcktratt, men den tycks vara slutsåld överallt nu efter att Matplatsen tipsat om den. Om någon annan vet var den finns, så tipsa mig gärna.
Småstadsfrun
Sådana trattar hade vi när jag gick min köksutbildning, men de var i metall och vi använde dem till allt möjligt. Som att lägga sås på tallrik eller hälla pannacotta i små glas. Ett mångsidigt redskap, hoppas du hittar ett!
Svar:
Dom verkar ju super!! Metall måste ju vara ännu bättre, måste bege mig ut på jakt efter dessa =) Sås och pannacotta det hade jag inte en tanke på, jag MÅSTE helt enkelt ha en sån där mojäng =) Hojta till om du kommer på nåt ställe som säljer dom.
Evelina Mattsson
1