6 äggulor

4 dl socker

150 g smält smör

3 dl mjölk

8 dl mjöl

4 tsk bakpulver

Bakplåtspapper i långpannan och sen på med smeten.

Gräddas i 200 grader i ca 12 minuter (ev längre nu när smeten är mer)

 

Vispa de 6 äggvitorna till hårt, fast skum.

Rör ner:

6 dl socker

4 tsk vaniljsocker

6 dl rödvinbär

Detta "bres" sedan på kakan och så in i ugnen i ytterligare ca 5-10 min i 175 grader.

När marängen börjar få färg så ta ut den.

Låt kakan kallna och skär i lagom stora bitar.

 

Nu är det bara att "duppa" och njuta!!!